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Montebello canne rouge 52° 70cl
Distillerie : Montebello
Origine: Guadeloupe
matière première: jus de canne 100% canne rouge
Distillation: colonne
Date de distillation: 2019
Mise en bouteille: 06/2022
Réduit à 52%
Reconnue pour ses grandes qualités gustatives la canne rouge est parfaitement adaptée au terroir volcanique de basse terre en Guadeloupe, celle-ci est broyée puis distillée à la
distillerie Montebello pour créer ce rhum monovariétale exceptionnel
Ce rhum agricole atypique sublimera vos cocktails mais il peut aussi se consommer tel quel pour apprécier les arômes originaux de la
canne rouge.
Edition limitée à 551 bouteilles
42,00 €
Prix final, frais de port non compris2
- 1,8 kg
- disponible
- 3 à 5 jours de délai de livraison1
Antilles Françaises 2017 Brut de fût single cask 70cl
Distillerie : secrète
Origine: Antilles françaises
single cask
6 ans d'age
matière première: jus de canne
Distillation: colonne
Date de distillation: 01/2017
Mise en bouteille: 04/2023
Vieillissement 4 ans tropical en fût de chêne USA + 2 ans continental en fût de bourbon premier
remplissage
70cl
Brut de fût 57.5% alc
Edition limitée à 111 bouteilles
les commandes seront expédiées à partir du 30 mai!
90,00 €
Prix final, frais de port non compris2
- 1,8 kg
- 8 à 10 jours de délai de livraison1
GUYANA Port mourant 2012 Single cask 0.7L
Distillerie : DIAMOND
Origine: GUYANA
Single cask
MARK: PM
10 ans d'âge
matière première: mélasse
Distillation: double wooden pot still Port mourant
Date de distillation: 11/2012
Mise en bouteille: 11/2022
Vieillissement continental
Type de fût: bourbon/ ex rum
70cl
51% alc.
Collection Spirits of paradise #2
Véritable pièce de musée, l'alambic Port mourant aurait été fabriqué au XVIII ème siècle.
Il s'agit d'un alambic à repasse unique en son genre, fait de bois greenheart.
Cet alambic produit des "rums" lourds, d'un autre temps, qui entraient notamment dans les assemblages de rhums servis dans la Royal Navy, les fameux Navy RUMS.
Un port mourant au profil très gourmand, sec et puissant sur le cacao amer, la pomme caramélisée avec une pointe de vanille.
Edition limitée, bouteilles numérotées à la main, 335 exemplaires
Pour conserver au maximum ses caractéristiques ce rhum est non filtré à froid
84,50 €
Prix final, frais de port non compris2
- 1,8 kg
- disponible
- 3 à 5 jours de délai de livraison1
Jamaica LONG POND ITP Single cask 0.7L
Distillerie : Long Pond
Origine: Jamaïque
Single cask
MARK: ITP
15 ans d'âge
matière première: mélasse
Distillation: pot still
Date de distillation: 09/2007
Mise en bouteille: 11/2022
Vieillissement tropical/continental: 13ans/2ans
Type de fût: bourbon first fill
70cl
58.3% alc.
Collection Spirits of paradise #1
Au nez, ce rhum Jamaïcain nous transporte immédiatement dans la cabine d'un vieux voilier, les odeurs de bois noble, de fauteuils en cuir et d'épices douces tapissent le verre en y laissant des
larmes grasses.
Après avoir été distillé en alambic "pot still", ce rhum est resté vieillir 13 années en Jamaïque avant de finir son élevage en Europe.
Ce long vieillissement en grande partie tropical a donné à ce rhum une texture riche ; les arômes de cannelle, de cuir, de vernis et de cire d'antiquaire s'entremêlent avec une belle
longueur en bouche.
Un grand rhum à servir idéalement au digestif.
Edition limitée, bouteilles numérotées à la main, 301 exemplaires
Pour conserver au maximum ses caractéristiques ce rhum est non filtré à froid
132,00 €
Prix final, frais de port non compris2
- 1,8 kg
- disponible
- 3 à 5 jours de délai de livraison1